菌类做法

鑫盛源合作社40多亩食用菌种植基地建出菇大棚43个

近年来,甘肃两当县张家乡大力推动“三养一药”产业发展,食用菌成为群众致富增收的重要产业。

走进张家乡鑫盛源合作社食用菌种植基地,淡淡的菌香扑鼻而来,一根根菌棒上长满密密麻麻的香菇。采摘下来的新鲜菌菇,当天就会被运送到周边县城批发销售,采摘量大的时候,部分会入库存放。
鑫盛源合作社食用菌种植基地占地40多亩,建有出菇大棚43个,可种植香菇、平菇、鸡腿菇等40万袋,拥有粉料、装袋、杀菌、仓储等整套产业生产和存储及烘干设备。2021年,该合作社成立就业帮扶车间,通过利益联结机制,为当地群众提供务工岗位38个,群众实现了在家门口就业增收。(来源:陇南日报)