河南是食用菌第一大省，产量、产值、出口额连续19年居全国首位，市场上每3个香菇和5朵平菇中，就有一个产自河南。近日，第一届河南省食用菌青年论坛暨食用菌产业创新大会召开，与会嘉宾齐聚驻马店，探讨“豫菌”产业创新发展。