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李子的两种保鲜方法农村开农资店需投入多少

李子保鲜技术有两种方法:冰窖贮藏与气调冷藏。这两种方法各具特色,各带益处。我们将深入探讨农业之友网上关于李子的两种保鲜方式。

首先是冰窖贮藏的技巧。在这法中,首先铺设一层碎冰作为基础,然后在预冷后的果筐(箱)上码垛,并以碎冰填充每层之间和每个垛之间的空隙。最后,将碎冰覆盖整个果垛,再用塑料薄膜覆盖并堆叠锯木等隔热材料至厚度达70至100厘米。此法要求严格控制环境温度,保持在0至1摄氏度范围内,同时确保存储时门窗紧闭。当8月下旬开始进行存储时,这样的条件可使李子供给市场直到冬季结束,并且可以转移到普通室温下继续存放直到春节。

其次是气调贮藏的方法,它分为控气贮藏与小包装气调冷藏两个部分。

控制环境中的二氧化碳含量和氧气含量,可以让李子在0至1摄氏度、7%~8%二氧化碳、1%~3%氧气的条件下保存70天。

小包装则涉及去梗、除病虫烂果后,将适当采收的李子装入聚乙烯薄膜袋,每袋约重1-1.5公斤,密封后置于零下一度温度下的环境中,可保持2-3个月不变质。

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