我亲自体验了虾蟹混养的操作技术，这种方式投资不高，运转迅速、收益丰厚、风险较小、易于掌握等优势。具体步骤如下：

池塘准备：首先，我选择了一个面积约为3-5亩的池塘，并对其进行了两层防护措施来防止老鼠和蛙类入侵。我在池外用油毡或钙塑板围成一圈，高度达55厘米，再在外侧加上0．8号聚乙烯网片做第二道防线，网高120厘米，下面铺着60厘米高的塑料布。之前，我会对池塘进行彻底清理，将淤泥清除出去，使得池底变得平坦且坚实。

2月中下旬，我会使用100千克生石灰对池塘进行消毒，然后在2月20日左右将水位提升到60厘米，并通过50目筛绢过滤进水，以阻挡有害生物进入。

水草移植：到了3月10日左右，我开始移植轮叶黑藻和马来眼子菜等沉水植物，让它们占据水面的60％以上。此外，我还投放螺蛳300千克每亩，以促进生态平衡。

苗种放养：在2月底前后，我会放入规格为1．8-2．0厘米的小青虾，每亩大约放800只；4月20日左右，又加入3-4期幼蟹，每亩也放800只。

饲养管理：我的主要策略是利用自然资源，如水草和螺狮，同时依赖人工喂食。在早期阶段，我会投喂煮熟的小鱼混合麦粉；随着时间推移，将切碎的小鱼与麸皮、玉米、小麦精料混合投喂；最后阶段，则主要使用精料，加上玉米或小麦煮熟后的残渣作为补充。每天我都会投入3．5-4千克精料及大约3千克动物性饵料，不断根据剩余食物量调整投喂数量。每次投食都设定在浅水区附近，以便更容易被虾蟹发现并摄取。

水质管理：刚开始时我保持水位在60厘米处，当温度达到20℃时，就增加到70厘米；温度达到25℃时，则进一步升至1 米以适应环境变化。当温度超过30℃时，则控制住1．5 米的深度。此外，每隔几天我就会换一次三分之一的湖泊内所有的湖泊内容物来维持良好的生态环境。

病虫害防治：当气温介于20-25℃之间的时候，每隔二十天我会用含有0．5x10^-6浓度生石灰液全程洒灌以预防疾病发生。如果气温超过25℃则缩短到十天一次。而且要确保整个系统中的pH值维持7．5至8·5之间，在发病高峰期间定期添加药饵，其中每千克含六克土霉素，用作治疗长达五六天的一疗程药物治疗方案。

最后，当需要捕捞时，可以采用地笼式捕捞、岸边手工捕捉以及干燥区域捕捞多种方法。这使得整个过程既经济又有效，无论是从成本还是效益方面都非常出色。这就是为什么许多人认为这种混养方式是一个可行而有利润空间的事业。