茼蒿我的野菜回忆
记得小时候,妈妈总是说“茼蒿不毒”,意思就是生长在田野边的这株野菜,不论其形状如何,都不会中毒。我们小孩子并不懂这些,只知道它看起来有点像菠菜,但味道更苦一些。在我家乡,那时候还没有什么特别的蔬菜补充剂,所以很多人都习惯了吃茼蒿来补充营养。
每当农历七月十五,我都会和爸爸去山上采集茼蒿。那时节气已经转凉,空气中带着一丝秋意,微风吹过,每一片叶子都好像在向我们诉说着它们即将枯萎的故事。但即便如此,我们还是会选择那些最鲜艳、最嫩绿的部分,因为那些才是最有营养价值的一部分。
回忆起那时候的情景,我的心情就像是现在这样——既怀旧又感慨。我想起了那个年代的人们,他们虽然生活简单,但却有一种与自然相处得很融洽的方式。他们对待自然不是主宰,而是一种共存,一种尊重。
如今,当我站在超市里看着那些精致包装、标价高昂的蔬菜时,我总会想到那个时代,那些被大多数人视为杂草的小生命,它们承载着一种纯真的力量。在我的记忆中,那些茼蒿不仅仅是一种食物,更是一段历史,是一个时代留下的痕迹。
不过,这也让我思考,在追求现代化、高效率生活方式的时候,我们是否能保留下一点点对于自然世界的珍视?或者,我们是否能够让后代也能体验到那种与自然深度交流和共鸣?
当然,现在的情况不同了。随着科技发展和城市化进程,对于野菜这种传统食材越来越少有人提及。而且,由于环境污染的问题,现在人们更倾向于购买经过严格控制生产过程中的食品。不过,对于曾经品尝过那种从田间直接摘来的新鲜茼蒿的人来说,无论环境如何变化,都无法磨灭对那份简单而纯净生活美好的回忆。