秋季蒜苗栽培要领 1.精选良种，进行适当的处理 在秋季栽培高品质的蒜苗时，要选择早熟多瓣的优良种子。种植前应将蒜苗盘分开，将其按照大、中、小瓣进行分类，然后将分离后的蒜种浸泡在凉水中（冷水）约12小时，以打破休眠状态，促进出芽。 2.恰当施肥，合理播撒 在准备耕地后，对土地进行整理，并开辟“三沟”之后，要一次性施用足够量的地肥和化肥。在施用底肥的情况下，上旬至上旬8月或下旬至10月底可进行播种。 3.密植有序，加强田间管理 采取锄沟播法，一般保持行距为10-15厘米，株距为3-5厘米，每亩需使用150-200公斤的蒜苗作为种子。当播入土壤时，可先将蒜瓣撒入已挖好的沟壑中，然后双手并用，将土覆盖以防止歪倒。此后立即浇透水，并在覆土后再次浇灌。一周内第二次浇水，并随着这次灌溉喷洒硫酸铵20公斤。接着每隔两天浇一次水共计连续三次，当植物长到20厘米高度时，再次覆盖一层土壤。此外，在出苗初期注意定期喷药防治病虫害问题。 4.保护幼苗免晒伤，便于采收 秋季栽培过程中的高温环境，可以搭建1米高的小棚，用遮阳网或稻草覆盖以防止幼苗受晒导致枯萎。在每天上午8点前及晚上5点后撤去遮阳物资。当蒜苗长至20厘米以上开始采收，可选择拔除或割断根部，每隔十几天轮换采收一次，同时补充尿素化肥，以每亩施用20公斤对流动式喷淋应用。这一方法可以持续直到春节期间不停地采摘。

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