2021年，全球花生产量继续增长，主要原因是种植技术的进步和气候变化对一些地区的影响。据统计，2021年的全球花生产量达到了3,400万吨，比上一年增加了10%。

在这种背景下，我国对外开放政策的实施，对于吸引国际投资者来我国种植花生的行为起到了一定的促进作用。因此，在2021年，我国不仅是世界上最大的花生消费市场之一，也成为了重要的出口国家。

数据显示，在2021年，我国共进口了100.26万吨花生，其中带壳和去壳两大类分别为18.27万吨和81.99万吨。这一数据与前几年的趋势相比，有所增长，但并未达到预期中的高峰。

从地理分布来看，苏丹、塞内加尔和美国是中国三大花生供应商。在这些国家中，苏丹占据了40.79万吨的大部分份额，而塞内加尔则紧随其后，其贡献了32.71万吨。而美国则以19.11万吨的小份额位列第三。

值得注意的是，这些数字并不包括非正式渠道下的交易，因此实际数可能有所不同。此外，由于贸易壁垒的存在，以及市场需求波动等因素，一些专家认为未来几年对于中国来说会是一个挑战性的时期，因为国内生产能力将需要不断提升，以满足日益增长的国内需求，同时还要保持竞争力在国际市场上。

总之，不管是在经济还是环境方面，种植什么药材赚钱都需要考虑多方面因素，并且需要采取有效措施来应对潜在风险。