在浙江新昌县，聆听着大自然的呼唤，生长着一抹茶香——大佛龙井，这是中国名茶三珍中的一员。它的名字来源于那座古老而庄严的大佛寺，而它的产地则是高山云间，那里的秀丽景致如画。这里的工匠们以迎霜、翠峰和乌牛早等优质茶种嫩芽为原料，精心制作，每一步都经过考究，以至于有“靠一颗一颗摸出来”之说。

采摘四季青叶，不下五斤，便能得一斤上好的龙井。这不仅是一场与时间对话，更是一次与自然抗争。在采摘之后，是摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头和归堆等多道精细工序，每一个环节都要求极致的心力换取最完美的手感和味道。

成品的大佛龙井，其品质堪称神仙之物，它拥有典型的高山风味，让人在品尝时仿佛置身于云端。这种产品已被国家认定为原产地域保护产品，并荣获1995年的中国科技精品博览会金奖，以及2002年的国家工商局商标局“大佛”证明商标注册。此外，它还成为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品，在国内外各类茶文化节上屡获金奖，成为人们追求高质量生活必备的一份宝贵财富。