为了确保蘑菇种植顺利，需要注意以下几个关键技术要点：

选择合适的栽培地点，地势高、排水良好、病虫害少，并且尽量接近水源。通常在9月下旬进行畦床的制作，将其南北向布置，以100厘米宽的畦面形成两条相对独立的区域，每条长度不超过20米。四周还需筑有小埂，但它们不能完全敲实以便于菌丝生长。

培养料需要有一定的发酵度，比室内栽培稍微生一些，同时含水量也比室内略干一点，约为55%-58%。这样一来，即使手捏紧培养料时，也会有少许湿润，这是保持土壤湿度和促进蘑菇生长至关重要的一步。

在将培养料送入已准备好的畦床之前，要对整个菇床及其周围环境进行消毒处理。这包括喷洒0.5%敌敌畏和0.15%多菌灵液，以及撒上石灰粉。这些措施可以有效杀死潜在的害虫和杂菌，还能调节土壤pH值，使之更加适合蘑菇生长。

培养料入床时应迅速均匀铺设，以10-15厘米厚度覆盖整块畦面。一开始，将培养料中的草料放在底部或中间，而短草则放置在上层，然后采用撒播法进行播种，以确保每个地方都均匀分布了菌种。

发菌期管理非常关键。在此期间，如果发现培养物表面过于干燥，可以轻微浇灌石灰清水，但必须避免直接浇到已经播下的菌种上。此外，在黑膜覆盖后，再用稻草帘覆盖以保护阳光暴晾可能损伤新生的菌丝。此后，定期检查并采取必要措施，如提前掀开薄膜增强通风，或使用竹片轻触提升气候条件以加速发育过程。如果观察到成熟程度不足，可通过增加通风或改善通气情况来促进发育。

出现幼苗之后，就要开始出菇管理阶段。在这个阶段，要定期喷施出菅水以维持足够湿润。当温度升至20摄氏度以上时，要停止喷水，以防止幼苗因高温而死亡。而当幼苗达到黄豆粒大小时，便可逐渐增加喷溉频率和数量，并在遇到雨天或密集生长的情况下考虑解除薄膜，让空气流动更充分，有助于提高产量与质量。

7 最后，不要忽视病虫害防治工作，因为野蛞蝓等昆虫可能会严重影响作物。最常见的手段是利用盐水（含0.5％盐）进行喷洒治疗，并通过捕捉及撒药方式控制其危害，从而保证作物健康发展。

总结来说，这些露地栽培方法简化了操作流程减少了劳动力成本，同时生产效益显著，是一种值得推广的现代化农业实践。