在浙江新昌县，聆听着大自然的呼唤，生长着一抹茶香——大佛龙井，这是中国名茶三珍中的一员。它的名字来源于那座古老而庄严的大佛寺，而其美丽的产地则是那些秀丽而高远的云端之巅。大佛龙井以其精心挑选和精细加工而闻名，其制作过程简直可以称得上是一项艺术品的诞生。在这里，每一颗青叶都被仔细挑选出来，以确保每一壶大佛龙井都能散发出那独有的高山风味。

从采摘到最后成品，大约需要经过四五斤青叶才能制成一斤产品。这个过程包括了采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头以及归堆等多个步骤，每一个环节都极为考究。人们常说：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的。”这不仅体现了对质量要求极高，也反映出工匠们对这份工作的心血和敬业精神。

除了这些传统工艺之外，大佛龙井还拥有著名的地理标志性状，是国家原产地域保护产品之一。1995年，它荣获了中国科技精品博览会上的金奖；2002年，更获得了“大佛”证明商标注册。此外，它还是浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品，在国内外众多茶文化节上，都曾荣获过金奖。这一切都充分证明了大佛龙井不仅在口感上超凡脱俗，在品牌建设和市场认可度方面也同样占据了一席之地。