乌龙茶的冲泡艺术与其药用价值的探究，融合为一篇关于品饮工夫茶的文章。乌龙茶以其独特的绿叶红镶边著称，是集绿茶、红茶和花茶之大成。在中国，福建和广东是泡制乌龙茶最讲究的地方，特别是在潮州汕头地区保留了传统的冲泡技艺。要品尝到乌龙茶的特色风味，要选择上等品种，并且冲泡得当。

武夷岩茶和铁观音是代表性佳品，它们在香气浓郁持久、滋味醇厚回甘以及汤色清澈方面表现突出。而烤制过的乌龙烤茶，则具有松子核桃壳烘烤后的独特香气。此外，还有黄金桂、武夷水仙、大红袍、东方美人、凤凰单丛等多种上乘品种。

进行工夫乌龙茶时，一套专门设计用于泡制作具必不可少，如电壶、小紫砂壶及相关配件。传统工夫泡法包括洗净器具、高温冲洗再淋洗，以确保器具干净热透，然后按比例倒入开水并弃去，以除尘污；第二次冲入沸水后加盖待5分钟，再用沸水淋浴以提高温度，使叶片充分舒展。

掌握好每次冲泡时间至关重要，每次应分别为1分15秒、一分40秒、二分15秒、三分钟四分钟五分钟十五秒，从第一杯开始计时，以此来保持均匀度。斟酒时需手法流畅，将每一次注液动作连续进行至最后一口完毕。

最后，在品尝前先闻香，让香气充满鼻腔，不断往返三次，再细啜慢吞，那么生出的香气与韵味将达到极致，而不禁感慨这便是为什么说乌龙是一国百代中奇葩之物。