大门两旁不能有两棵树，背后隐藏着什么秘密？栀子花真的可以吃吗？在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地，每到夏季花开之时很多地方有采食栀子花的传统，可以清炒、泡茶，也可以配上小竹笋或者腊肉，吃在口里有一种韧劲，带一些清香，绝对色香味俱全。那么，这些栀子花为什么又能成为美味佳肴呢？

吃栀子花有什么好处呢？首先，它具有泻火除烦的功效，适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上，还能帮助治疗外感热病、邪郁上焦、心胸烦闷不眠的情况。此外，它还是一种清热凉血的良药，可以消邪热，为疮疡肿毒、肠风下痢、中暑发烧等病症提供辅助治疗。此外，由于其化痰止咳和通便防癌的作用，对于患有呼吸道炎症或便秘的人来说，是一份健康礼物。

如何做出更好的栀子花菜品呢？首先，我们可以尝试凉拌栀子花。只需将新鲜采集到的栀子花洗净，用开水焯一下捞出，然后与西兰花一起凉拌，可增加营养价值，同时也很美味。接着，我们还有蛋汤版和鲜汤版两个选择。在蛋汤中，将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，与去杂质后的栀子花一起煮熟即可。而在鲜汤中，则是将猪瘦肉切丝与榨菜丝一起煮制，与新鲜的葱姜搭配，使得这份简单却不失诱人的菜品成为了家庭常备。

总结而言，大门两旁不能有两棵树，但我们的桌边却可以丰富多彩，只要你愿意探索和享受自然赋予我们的美妙食材，比如那颜色艳丽而且含有的营养丰富的栀子花！