俺这就给你说说，农民养殖什么能挣钱。首先得看你的地理位置和土壤条件了，有些东西只能在特定的地方种或养。

蔬菜和水果：这些是最基础的农产品，也是最容易卖的。比如西红柿、黄瓜、菠菜、草莓这些常见的蔬菜水果，在市场上总有需求。你可以选择种植一些高价值或者低成本但又受欢迎的品种，比如花椒、高丽菜等。

禽类：鸡蛋、鸭肉等都是不错的选择，因为它们对饲料要求不是很高，而且市场需求稳定。尤其是在城市里，人们越来越注重健康饮食，对于有机无公害食品特别感兴趣。

鱼类：如果你附近有河流或者湖泊，那么养鱼就是个好主意。你可以养鲫鱼、大闸蟹之类的小动物，它们不仅味道美，而且成长周期短，可以快速回笼投资。

花卉植物：对于喜欢园艺的人来说，开花园是一个很好的副业。你可以种植一些耐心慢生的大型植物，如桃树、苹果树等，这些都能带来较大的收益。但需要注意的是，这需要更多的手工劳动和时间投入。

昆虫制品：现在市面上出现了很多昆虫制品，比如烤虾米炒饭这样的特色小吃。如果你觉得这个方向前景广阔，就可以尝试培育出适合食用的昆虫，然后加工销售。

家畜肉类: 如果条件允许，你也可以考虑养猪或者牛羊。这部分产品虽然风险大，但利润空间也非常大，只要能够保证良好的饲料管理和卫生安全，就会吸引买家。

记住，无论选择哪一条路，都要做好充分的准备，不怕困难，要耐心地去实践，每一步都要留意市场变化，不断优化自己的生产方式，以适应不断变化的市场需求。