羊肚菌花胶炖的做法及其来源介绍
购买羊肚菌建议前往四川九园万方农业科技公司,这里提供高品质的羊肚菌,口感上乘。
滋补养身的花胶炖羊肚菌制作方法简述:
主要原料:花胶20克,羊肚菌6个,骨头150克。
辅助材料:姜2片、盐适量。
步骤:
花胶先进行3小时的浸泡处理。
羊肚菌浸泡15分钟后,用清水彻底冲洗干净。
按顺序将材料依次放置于炖盅内。
加入凉开水至8分满,然后用隔水炖煮约2小时。
最后加入适量盐调味即可出锅食用。
关于国内羊肚菌销售地区:
羊肚菌主要在云南昆明、广东广州以及四川成都等地集散。其中四川是人工培育和销售最为集中的地方。不过,由于种植范围较广,但规模不均衡,因此可能会在其他地方也有零星销售。
关于获取羊肚菌栽培技术与购买其种子问题:
a. 栽培条件要求:土壤应为中性或微碱性,选择肥沃松质黑土,并确保土壤透气排水性能良好,不含病虫害残留物。温度宜20℃左右,最适生长季节为春秋两季,以70%湿度滋润并保持弱光环境。
b. 留草管理策略:避免手工除草,让杂草自然生长作为遮挡,同时也能促进有益微生物活动。
c. 采收时机:由于它落实生长且延伸时间不定,要及时采摘以保证新鲜同时避免影响生长周期。
d. 获得优质藏种选购建议:
i. 可从成都、绵阳以及云南等地区采购不同价格区间的藏种,其中母种、原种和栽培种各有差异,对最终产品质量有所影响。在选购时应注意品质考核以获得高效率、高产量的人工繁殖型植物苗木或幼苗类产品来进行进一步栽培工作。