菌类做法

茶树菇种植秘诀六个不可忽视的步骤

茶树菇种植技巧:六个不可忽视的步骤

选择合适的栽培材料。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌,需要利用含单宁成分较少的杂木屑作为生长基材。

配制营养配方。为了提高产量和质量,必须在配方中加入有机氮源,如新鲜米糠、麸皮等,以满足菌丝分解蛋白质的需求。

控制温度。茶树菇属中温型食用菌,其生长最快于25℃,但不耐高温,一旦温度超过34℃,就会停止生长。在0℃以下和35℃以上时也无法生存。

维持适宜水分和湿度。培养基含水量应控制在60%到65%,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%至95%,以延长产品保鲜期。

提供良好的通风条件。茶树菇对二氧化碳十分敏感,通气不良会影响其生长速度和形态,因此需要间断通风,每天至少进行一次通风操作。

适当照明。如果要栽培具有向光性的子实体,可以提供150-1000lx光照,以促进其正常发展。此外,还需注意保持适宜的酸碱度,最好在pH5.5至6.5之间,这样可以促进菌丝生长。