近年来，黑龙江省食用菌产业的腾飞令人瞩目。据2001年不完全统计，全省共产出5万吨的高品质食用菌，其中黑木耳占比达2.5万吨，而香菇、平菇及其他珍贵菌类则达到了2.5万吨。从山区到平原地区，这片土地上原本只见过一两种食用菌，如今却呈现出丰富多样的生态景观。各地市县、森林工作者、林业部门以及供销社和农垦团队都参与了这场规模宏大的食用菌生产活动。

随着产业结构不断调整优化，黑龙江省终于告别了单一品种的依赖，并在黑木耳稳健增长的同时，成功引入了香菇、平菇、滑菇、大球盖菇、小金针等二十余个品种。这不仅丰富了市场上的选择，也为当地经济带来了新的活力。而栽培技术也从传统的一刀切转变为多元化管理，以袋料栽培取代单一段木栽培，并且探索室内外结合、林地果园并存、高秆作物互补等多样化生产模式。

例如，在望奎县，一项创新的玉米套植香菇技术得到了应用，该技术已经形成了一定规模，每亩收入可达到7000元以上。这不仅提高了农民们的收益，也激励更多人投身于这门繁荣发展的行业中。(摘自浙江磐安农产品网)