菌类做法

小蘑菇大产业这座示范园不一般

标准化生产基地、教育研学基地、科普实践基地……近日,新疆疏勒县鲁疆情食用菌生态科技示范园内,各种菌菇竞相生长,构成了一幅生动的生态农业画卷。
走进菌棒生产车间,机械轰鸣,每天能生产6万袋菌棒。菌包是利用喀什地区丰富的白杨树木屑和农作物秸秆等制成,既解决了废弃物处理问题,又为蘑菇的生长提供了优秀的基质。目前,示范园已成功种植了木耳、香菇、灵芝等12种食用菌,并申请了3项发明专利,获批了12项实用新型专利。
在公司科普实践基地展厅内,看到各式各样的食用菌产品,如鹿茸菇、香菇酱、菌汤包等。这些产品深受消费者喜爱,在节假日销售旺季,线上订单每日接近2000单。除了热销产品,展厅内还摆放着各种可爱的蘑菇装饰品,以及详尽的菌类介绍及生长过程图解,让参观者在欣赏蘑菇之美的同时,也能轻松学到丰富的菌类知识。
鲁疆情食用菌生态科技示范园从最初收购当地农户散种的木耳干货,到在援疆企业优惠政策支持下,共筹资金建起厂房和标准化生产大棚,再到如今成为自治区研学基地和3A级旅游景区,每一步都凝聚着心血和汗水。如今,示范园又建成食用菌研学教育基地和科普实践馆,每年接待8000余名大中小学生开展科普研学活动。
在东营援疆指挥部的助力下,示范园突破了一系列关键技术,加快了食用菌全产业链的培育。通过中国移动援建的智慧菇仓和数字化信息管理平台,实现了全域可见、全程可控的高效管理。如今,示范园不仅注重生产加工和销售,还深入挖掘食用菌特色产业旅游资源,推进农文体旅融合发展。游客接待中心、食用菌研学馆、科普实践馆等设施的建成,为游客提供了丰富的旅游体验。特别是食用菌研学馆,吸引了大量中小学生前来参观学习,激发了他们对科学探索的浓厚兴趣。
通过食用菌全产业链开发和立体式推进,示范园已实现农业、加工业、旅游业三产全线贯通,初步形成了集食用菌生产加工、包装销售、科普研学、观光采摘等多种功能于一体的现代科技示范园区。目前,示范园年产食用菌干品300吨,产值2000余万元,带动300名群众就近就地就业,为当地经济发展注入了新活力。(来源:喀什地区融媒体中心)