我们知道，农产品检测对于现代食品安全至关重要。由于种植过程中可能会遇到病虫害和农业灾害，农民或管理者会使用农药和化肥来提高作物的抗性。不过，如果不当使用，这些方法虽然提升了抵抗力，但也可能导致高水平的农药残留、土壤污染甚至对消费者健康造成威胁。为了确保消费者的健康，我们必须加强对农产品质量的监管。

食用农产品的安全是食品安全的起点，也是公众直接感知政府食品安全管理能力的一个窗口。因此，加强食用农产品检测体系，并提高市场管理水平，是保障人民生活安宁所需的一项基本要求。在近年来，随着病虫害耐药性的增强， farmer们为了更有效地防治疾病，用得更多的是这些化学品，从而导致了一些产品中的残留量超标，还引发了多起食品安全事件。

统计数据显示，我国在过去几年里并未发生严重的农业产品质量事故。2017年主要农业产品监测合格率达到97.8%，而到了2018年的上半年，这一比例进一步提升至98.1%。同时，我们还在不断完善标准体系。一共发布了13540个国家标准和行业标准，其中包括7309个国家标准。此外，有4442个关于農藥殘留限量標準和1548個關於畜牧藥物殘留限量標準，這些基本覆盖了我們常用的農業產品種類以及主要食用農產品種類。