2022年搞养殖业养什么最佳白兰瓜保鲜秘诀大公开
白兰瓜的营养价值丰富且种植前景广阔,致力于提供绿色健康食品。那么如何进行白兰瓜的储藏保鲜呢?以下为您详细介绍:
对于薄皮白兰瓜,可以采用以下几种方法:
在阴凉通风处铺设稻草或麦秸,并用泡沫网套包裹后轻放3-4层,可存放15-20天。
将装有泡沫网套的瓜放在竹筐或柳条筐中,交叉叠放于室内,保持16-18℃和80-85%相对湿度,可存放20-25天。
将装有泡沫网套的瓜置入纸箱或竹筐中,在冷藏库中以4-5℃和80-85%相对湿度储存,可达2个月以上。
这些短期储藏方法适用于就近销售时使用。
白兰瓜也可以直接将其套上泡沫网套并放在阴凉通风处,便可长时间保存至2个月左右。
哈密瓜则需要更精细一些:
防腐处理:在55-60℃水中浸泡1分钟,或在0.2%次氯酸钙、0.1%特克多、多菌灵等溶液中浸泡1分钟后晾干,再用泡沫网套包裹待储。
储藏方式包括:
涂膜储藏:首先将哈密瓜在0.1%托布津等溶液中浸润2-3分钟,然后晾干涂抹半透明膜,以便长期冷库(温度2-3℃,相对湿度80%-90%,可达3个月)及地窖(温度大约5°C,相对湿度85%-90%,可达4个月)贮存。
冷库储藏:预冷后的哈密瓜应置入带有通气孔的纸箱或竹筐内,并交叉堆放于冷库内,将早熟品种维持5°C至8°C,而晚熟品种则保持较低温度,即使达到10°C也不宜超过12小时,每日翻动一次,以防霜点形成。另外,对晚熟品种而言,可以考虑地窖贮存,这样可以延长保鲜期限至6到7个月。但是要注意的是,由于不同的地区气候条件不同,不同品种哈密瓜最适合的地窖环境会有所差异,因此具体操作需根据当地实际情况调整。
最后,不论是哪一种方法,最重要的是定期检查,以确保果实整体状况良好。此外,还需要注意每隔一段时间翻转或者移动果实位置,以避免因接触表面造成病害与损坏。此外,由于白兰、哈密两类水果性质相同,其基本保鲜原则和措施也非常相似,但由于不同品种间存在微小差别,所以一定要遵循专家指导,以及结合本地气候条件来选择最佳的保鲜策略。