食盐在动物饲料中的重要性不容忽视，它不仅能维持正常的水盐代谢，还能刺激食欲和促进胃肠蠕动。然而，过量摄入食盐却可能导致中毒。猪是最易发生食盐中毒的动物，而牛羊也未例外。研究显示，绵羊每公斤体重的致命剂量为3-6克，而成年羊则需要125-250克。

尽管食盐的摄入量对中毒有很大影响，但是否会产生中毒还取决于饮水情况。如果一时大量摄入食盐但又喝了很多水，那么不会立即发生中毒；反之，如果同时缺乏水分，则风险增加。在实验室条件下，一些研究表明，即使使用含有高浓度食盐的饲料，如果允许动物自由饮用，也不会出现中毒症状。

当动物发生食盐中毒时，其表现包括极度口渴、呼吸急促、眼部充血和视力障碍以及肌肉抽搐，最终可能导致昏迷并死亡。解剖发现常见的问题是脑部出血和胃肠道损伤。

通过分析饲料类型、临床症状以及解剖结果，可以进行正确诊断。在早期阶段，可通过静脉注射含5%葡萄糖生理钠溶液500毫升，以及内服蓖麻油150-200毫升来治疗。但对于严重病例，治愈率较低。