食盐在动物饲料中的重要性不可忽视，它不仅能维持水盐代谢平衡，还能促进食欲和肠道活动。然而，过量摄入食盐会导致中毒，这一现象尤其常见于猪类，其它如牛羊也可能遭受影响。研究表明，一公斤体重的绵羊可以承受3-6克的食盐，而成年羊则可耐受125-250克，但这只是极限值。

动物是否会因为食盐而中毒或致死，并不单纯取决于摄入量，饮水情况也是关键。如果动物短时间内摄入大量食盐并伴随着充足的水分消化，那么中毒风险较低；反之，如果同时缺乏饮水，那么患病几率就会上升。

科学实验显示，当给予含2%食盐饲料且限制饮水的绵羊后，它们几天后出现了中毒症状；但当使用含13% 食盾饲料并无限制饮水时，竟然未发生任何问题。

动物因过量食用加工食品而引起的主要症状包括强烈口渴、巨大饮慾、呼吸加剧、眼部潮红及充血以及视力模糊或丧失。此外，肌肉颤抖与痉挛也是一种常见表现，最终可能导致倒地、四肢无规律摆动直至昏迷甚至死亡。

通过解剖尸体，我们可以观察到脑膜和脑内出血，以及胃肠粘膜潮红、出血或膨胀等特征，从这些信息我们可以进行准确诊断。

对于轻微案例，可以通过静脉注射含有5%葡萄糖生理 盐溶液500毫升及口服蓖麻油150-200毫升进行治疗。但对于严重患者救治效果有限。