安宁市八街街道红石村的巴西菇种植项目正在迎来第二次收获，这一venture始于2001年，当时该村从禄劝迁移至此，以烤烟为主导产业，虽然稳定但收入有限。史康宏，村小组长，在推动当地发展奔小康的道路上扮演着关键角色。他坚信，要让土地焕发活力，不仅仅是简单地转租出去，而是需要一个可靠的项目来激活土地价值。

在2017年到2019年的间隔期间，红石村相关负责人进行了多次考察，最终确定了种植巴西菇这一计划。这是一种名为姬松茸、口感脆嫩带有杏仁香味的食用菌类植物，它不仅美味且具备抗癌、美容养颜和调节免疫系统等多重功效。云南省文山州对巴西菇产业的大力发展成功证明了其经济效益，此次红石村引进这种植物，也标志着安宁市首度尝试。

经过一年半的辛勤工作，如今红石村迎来了巴西菇收获季。在这第一次采摘中，他们取得了近15吨新鲜出菇量，每一次采摘可以产生6至8茬新鲜产品，每茬10吨，因此今年的产值大约达48万元。这一成果对于提升该地区经济水平具有重要意义，同时也为当地居民提供了一条新的致富路径。