菌类做法

云南安宁市创业者凭借国家政策扶持种植巴西菇成功迎来佳绩

我最近注意到,安宁市的八街街道红石村有个叫史康宏的人开始收他的巴西菇了,这是他今年种的第二批。红石村是一个由移民组成的地方,2001年他们从禄劝搬迁过来,以种植烤烟为主,但收入稳定并不富裕。史康宏担任村小组长,他的责任之一就是带领村民实现奔小康。他对待土地很负责,不仅要让土地产生收益,而不是简单地把它租出去赚取租金。他认为,要想让土地真正发挥作用,就需要一个可靠的项目来活跃这个地区。

在2017年至2019年间,红石村的一些领导人多次外出考察,最终确定了种植巴西菇这个项目。在这之前,我并不知道巴西菇,也称作姬松茸,是一种可以食用的菌类植物,它具有杏仁香味且口感脆嫩。据说它原产于巴西和秘鲁等地,并且经过专家们研究后发现,它具有抗癌、美容养颜和调节免疫系统等多重功效。而云南省文山州近几年来大力发展巴西菇产业取得了显著成果,所以红石村也决定引进这种高科技农业项目。

经过一半年的努力,现在我们看到了结果:第一批采摘出的巴西菇达到了15吨,每次收获6至8茬新鲜的每茬10吨,因此今年总产量达到48万元。这不仅为红石村带来了经济收入,还为当地提供了一项新的就业机会,为居民创造了更多发展空间。我相信,这样的政策扶持将会激励更多人参与到创新型农业中去,为乡镇经济注入新的活力。