我走进了安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村杜大雷种植合作社，那里一排排菌棒整齐地摆放着，平菇破棒而出、长势喜人。杜大雷娴熟地用手掐住平菇根部一扭，平菇就被摘下来了。

杜大雷是一名退伍军人，现任望疃镇芦沟村支部委员。他几年前在扶贫工作队的帮助下开始种植平菇经过几年的摸索和积累，他成熟的种植技术让他种植的平菇口感鲜嫩，十分畅销。现在，杜大雷种植合作社已有菌棚15个，每年可利用近百吨的秸秆，年产十几万斤平菇，不仅带动了群众务工就业，还给村集体每年增加2.5万元的收入。

在芦沟村，不仅菌棒能产出平菇，它们废料也被利用成“宝贝”。2019年，由于扶贫工作队鼓励和指导，大户们利用平菇菌棒的废料种植甜瓜220亩，这样的循环使用不仅节约资源，还增强了经济效益。

未来，我们将加大食用菌和甜瓜种植力度，将采用“食用菌+种植”的循环农业模式，不仅要丰富乡村产业形态，也要拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入强大的活力。