我最近注意到，安宁市八街街道红石村的史康宏开始了他今年第二次的巴西菇收割。这座村庄是一个由移民组成的地方，2001年从禄劝搬迁过来。最初，村子的主要收入来源是种植烟草，但这份稳定的收入并未带来富裕。史康宏担任村小组长，他的责任之一就是帮助村民实现奔小康的梦想。他对待土地有着特殊的情感，不仅仅是把土地流转出去赚取租金，而是要找到一个可靠的项目来激活土地。

在2017年至2019年期间，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终选择了种植巴西菇这个项目。巴西菇，也称为姬松茸，是一种可以食用的菌类植物，它具有杏仁香味和脆嫩的口感。起源于巴西、秘鲁等地，这种菌类经过美国、日本和中国专家的研究证实，其具有抗癌、美容养颜以及调节免疫系统等多重功效。在云南省文山州的大力发展下，该产业取得了显著成效。此次，红石村引进这种高端菌类，也标志着安宁市首次尝试培育这种珍贵作物。

经过半年的不懈努力，现在我们终于迎来了收获季期。一共采摘出了近15吨新鲜出菇，每茬约10吨，因此今年一共产生了48万元左右的产值。这不仅为红石村带来了经济上的好处，也让人们对未来充满期待，因为他们相信通过这样的创新措施，他们能更好地利用资源，为自己创造更好的生活条件。