四川省峨眉山市绥山镇净安村，作为乐山地区食用菌生产的重要枢纽，每年11月至次年3月是金针菇上市的旺季。然而，疫情的影响使得今年金针菇销路受阻。面对这一燃眉之急，绥山镇党委政府及时伸出援手，军利食用菌专业合作社则在其支持下采取了一系列措施来解决这个问题。

金针菇因保质期有限，一旦滞销就会迅速变质，这对于种植户来说无疑是一个沉重的经济打击。军利合作社负责人指出：“疫情导致加工厂家不收购，我们种植户确实感到忧虑。在政府的大力支持下，我们设立了初加工厂。”

为了解决问题，首先需要延长金针菇的保质期。通过投资60余万元购买专业设备，并得到政府支持，在村里建起了初加工点，每天可处理鲜菇40吨。一旦经过初加工并进行盐渍处理，保质期就可以延长到一年，从而减少压力出售。

此外，军利合作社还积极寻找市场，为金针菇开辟新销路。目前，他们每天收集100吨左右的金针菇，其中鲜品近六十吨，便捷地送往成都、眉山等地，以及湖南、贵州、江苏等外省区域销售。此举不仅保障了种植户们收益，也为疫情期间经济发展提供了一份正能量。