四川省峨眉山市绥山镇净安村，作为乐山地区食用菌生产的重要基地，每年11月至次年3月是金针菇上市的高峰期。然而，疫情影响下，这一季节金针菇销量受到了挫折。为了解决这一燃眉之急，军利食用菌专业合作社得到了绥山镇党委政府的大力支持。

金针菇因其保质期有限，一旦滞销将很快变质，对种植户造成严重经济损失。绥山镇净安村军利食用菌合作社负责人表示：“受疫情影响，金针菇加工厂家不收货，使种植户陷入困境。在政府关怀支持下，我们迅速建立了初加工工厂。”

面对问题，合作社首先采取措施延长金针菇的保质期。通过投资60余万元购买专业设备，并在政府支持下，在村里建起了初加工点，每天可处理40吨新鲜采摘的金针菇。经过初加工并进行盐渍处理，可以将保质期延长到一年，从而缓解销售压力。

此外，合作社还积极寻求市场，为金针菇找到稳定的销路。不断地联系各大食品厂家，现在每天收购100吨左右的新鲜金needle mushrooms，大部分直接发送至成都、眉山等地及湖南、贵州、江苏等外省地区，为保障农民收入提供了一条出路。此举不仅促进了当地农产品销售，也为应对疫情后的市场挑战奠定了基础。