河北宁晋创立“田间大学”实施教师法提升菇农甜心产品质量

近日，河北省邢台市宁晋县的一家菇房迎来了杏鲍菇丰收期。通过科学管理，菇房实现了高效生产。

为了解决食用菌技术人才的缺乏问题，宁晋县委人才办采取“政府+高校+科研院所+企业+农户”的模式，推出了“食用菌田间大学”。该项目旨在培养“田秀才”和“土专家”，帮助产业加速发展，使食用菌成为富农产业。

据介绍，宁晋县的食用菌种植已经有30多年的历史，从20世纪80年代初开始依靠蔬菜市场鲜销的模式，现在产业规模不断扩大，产量连年递增。通过田间大学等形式累计培训农村实用人才70余人，为龙头企业输送技术人才30多人，有35人领办农民专业合作社，为食用菌产业升级提供了人才支撑，“田间大学”让农民甜在心间。

了解到，“宁晋县食用菌田间大学”由宁晋县政府与河北农业大合办学，该校特聘河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队首席专家、河北农业大学教授担任田间大学教授，他们重点讲解食品安全标准、温湿度控制、病虫害防治等关键技术环节;本地的带头人将多年种植经验总结，与种植户分享；面对面的学习，让理论与技能相结合开启了教育新篇章。