四川省峨眉山市绥山镇净安村，作为乐山地区食用菌生产的重要枢纽，每年11月至次年3月是金针菇上市的旺季。然而，疫情的影响使得今年金针菇销路受阻。面对这一燃眉之急，绥山镇党委政府及时伸出援手，军利食用菌专业合作社则在其支持下采取了一系列措施来解决问题。

首先，为了避免金针菇因滞销而变质带来的经济损失，该合作社决定延长保质期。通过投资60余万元购置专业设备，并获得政府的大力支持，他们迅速建立了金针菇初加工点。在这里，每天可以处理40吨新鲜采摘的金针菇。经过初加工并进行盐渍处理，这些金针菇的保质期可以延长到一年，从而缓解了种植户们的心理和经济压力。

此外，与此同时，该合作社还积极拓展市场，为金needle 菌寻找新的销售渠道。一方面，他们每天收集100吨左右的干燥金needle 菌，其中鲜品近六十吨直接送往成都、眉山等地以及湖南、贵州、江苏等省份。此举不仅有效地解决了农民们卖出的难题，也为当地经济注入了活力。

综上所述，不论是从延长保质期还是拓宽销售网络，这次行动都显示出了军利食用菌专业合作社及其背后的政府在应对突发事件中的高度效率和资源整合能力。这一努力不仅保障了当地农民群体的利益，也为整个区域提供了一种应对未来挑战的手段与策略。