河北宁晋创办“田间大学”培养菇农技术人才，提升产业发展水平。近年来，宁晋县委人才办针对食用菌技术人才短缺问题，通过政府、高校、科研院所、企业和农户共同参与的模式，成功开设了“食用菌田间大学”，旨在培养具有实践经验和理论知识的食用菌种植专家，以此推动产业快速发展。

据悉，宁晋县自20世纪80年代初开始涉足食用菌种植，并逐渐形成规模。近期，“田间大学”累计培训70余名农村实用人才，其中30多人被龙头企业吸纳，为35人领办的农民专业合作社提供了技术支持，从而促进了产业升级带来的持续增收。

该“田间大学”的教学团队由河北农业大与宁晋县政府共同组建，有河北省现代农业产业技术体系首席专家担任教授职务，他们主要教授有关温湿度控制及病虫害防治等关键栽培技能。此外，本地的菇农科技带头人将自己的丰富经验与种植户分享，使得学习变成了一种互动性的过程，让理论知识与实践技能相结合，为打造一支既懂理论又精通现代农业技巧的菇农队伍奠定了基础。