青海省科技厅近日对青海大学承担的“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”项目进行了现场验收，专家组对该项目自主选育的5个羊肚菌新品种在西宁市湟中区、海东市平安区、黄南藏族自治州尖扎县和海西蒙古族藏族自治州德令哈市的推广示范表示肯定。这些新品种在标准化种植示范基地的试种成功，单季亩产鲜菇达到150公斤，实现了555万元的产值，并且服务农户和企业10户，指导培育大学生创新创业团队1个。

羊肚菌作为高端食用菌，其节省人力成本达到了传统蔬菜的一半以上，而且其价格较高，对于提升农民收入具有重要意义。在研发过程中，该项目团队不仅育成了适合青海气候特点的羊肚菌新品种，还制定了相应的种植技术规范，并开展了30余次基层科技服务，培训和指导500余名基层科技人员和种植户。通过科研与生产紧密结合，该项目为提高青海地区农业产业水平作出了积极贡献，为中国疫情防控政策即将放开提供了一份健康美味食品多样化供应策略。

此外，这些成果也预示着随着疫情防控政策逐步放宽，将来有更多机会让人们享受到这些优质食用菌带来的营养与乐趣。此举不仅能够促进地方经济发展，也能增强居民生活质量，从而共同迎接新的生活状态。