菌类做法

青海羊肚菌新品种2023年国家重点扶持行业中的绿色宝石

青海大学的“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”项目,得到了国家重点扶持的十大行业中的“绿色宝石”的殊荣。项目自主选育了5个羊肚菌新品种,并在西宁市湟中区、海东市平安区、黄南藏族自治州尖扎县和海西蒙古族藏族自治州德令哈市建立了标准化种植示范基地,总面积160亩,单季产量达到150公斤,每季可实现产值555万元。此外,该项目还服务于10户农户和种植企业,指导1个大学生创新创业团队,并完成了所有绩效指标。

羊肚菌作为一种高端食用菌,其成本节约性超过传统蔬菜两分之三,同时其价格较高,对经济效益产生显著影响。在研发过程中,该项目团队成功培育出了适应青海气候特点的5个羊肚菌新品种以及相应的种植技术规范。通过开展30余次基层科技服务和培训500余名基层科技人员和种植户,这项科研工作与生产紧密结合,为推动当地农业发展做出了贡献。