菌类做法

民法典之光香菇产业之富道县 villagers golden harvest and prosper

近年来,湖南省永州市道县通过有效引导当地的致富能人利用大棚发展食用菌种植,不仅丰富了当地产业,也促进了群众就近务工增加收入,从而加速了乡村经济的发展和推动乡村振兴的稳步向前。清塘镇小塘村的一片香菇大棚中,淡淡的菌香弥漫开来,一排排白色菌棒整齐地排列着,一朵朵肉厚圆形、硕大紧实的香菇挂在菌棒上,生长得非常喜人。工人们穿梭于大棚之间,他们正在忙碌地采摘成熟的香菇,在他们脸上露出了丰收时期特有的喜悦。

小塘村位于韭菜岭山脚下,这里山青水秀、空气清新,是种植食用菌的一个理想地点。三年前,当蒋安庆了解到食用菌大棚种植的情况以及当地自然条件后,他决定在小塘村发展起食用菌种植,从此成为这个地区“香菇红人”。

目前,蒋安庆的大型香菇基地共有20个大棚,每个大棚内有20多万个香菇菌棒,每天可采收600斤左右。在高峰期,大量采摘带来的好品质与高市场需求,使得每一斤可卖至5元。工作人员每天从30人达到,用的人手最大化带动周边群众实现了就在家门口就业增收。

道县政府利用其区位优势,加快调整农业结构,大力培育特色产业,如食用菌等,并采用订单式销售策略,以保护农户利益为目的,同时依托基地,对广泛农户进行分类施策,以增强他们自我发展能力。此外,还通过土地流转或租赁,为周边居民提供就业机会,有助于脱贫攻坚和乡村振兴相互促进。