1、原理：蜂蜜柚子茶有一定的止咳效果，得益于蜂蜜中富含的黄酮类化合物、葡萄糖氧化酶等抗菌物质对多种呼吸道致病菌都有抑制和灭杀作用，而柚子中富含的柠檬酸、矿物质等则能改善呼吸器官功能并有清热去火的作用。

2、喝法：蜂蜜柚子茶最简单的喝法是用温开水冲饮，炎热的夏秋季亦可加冰块或放在冰箱中冷藏后饮用，但一般不建议空腹饮用，原因是蜂蜜柚子茶中富含有机酸等酸性物质，长期空腹饮用易引起胃酸过多甚至引发胃肠疾病。

3、禁忌：蜂蜜柚子茶不能长期过量食用，原因是蜂蜜柚子茶中含有大量单糖等糖类物质，长期过量喝蜂蜜柚子茶容易因糖类物质摄入过量而引起肥胖，同时高血糖、糖尿病、高尿酸、肝硬化等特殊人群也不适合喝蜂蜜柚子茶。

综上所述，蜂蜜柚子茶有一定的止咳效果，得益于蜂蜜柚子茶中富含的维生素和矿物质等能改善呼吸器官功能，同时蜂蜜柚子茶中富含的天然抗菌物质也能抑制和灭杀呼吸道致病菌，经常喝蜂蜜柚子茶可缓解感冒等原因引起的咳嗽。