菌类做法

福建清流科技下乡推进林下红菇产业发展

近年来,福建清流国有林场以科技特派员为骨干,组建林业科技服务团队,深化科技下乡服务举措,采取“建示范+请进来+走出去+送上门”等多种方式,推进当地特色林下经济红菇产业发展。
共建红菇示范基地。5月,清流国有林场和长校镇黄石坑村签订共建协议,合作建设林下红菇规范化采集与提升示范项目。优选鱼龙岗天然壳斗科阔叶林,以“林分选择、封育管护、红菇点扩繁管理与红菇规范采集”等配套技术措施,提升红菇产量和质效,培养林下红菇产业林农和技术人才。
把名师“请进来”。在红菇保育扩繁的每个关键时节,邀请外生菌根食用蘑菇专家到鱼龙岗开展林下红菇扩繁技术实地培训,现场讲授红菇菌根接种技术,红菇山场土壤、抚育等红菇点管理方法,以及红菇适时采集、菌根无损采摘与母菇保护留养等规范化采集和提升技术。
让技术人员“走出去”。4月下旬,林场组织技术人员和林农,参加“种子工程”红菇人工林地保护扩繁技术培训班;8月底,林场牵头组织技术人员、长校镇干部和黄石坑村村民,奔赴三元区祥瑞生态家庭农场和宁化县杜家村天然野生红菇基地等地,进行红菇山场封育管理和规范采集扩繁的实地考察,多方学习发展林下红菇产业的成功经验。
把技术“送上门”。为切实做好林业科技服务,林场成立科技服务团队,深入山场为当地村民传授林下红菇规范采集与扩繁技术,聚力破解红菇产业发展难题。(来源:三明市融媒体中心)