菌类做法

甘肃华亭市香菇变身乡村振兴新引擎

近日,在华亭市马峡镇香菇种植基地,只见一座座黑色菇棚整齐排列。菇棚内,村“两委”干部的组织下正在有条不紊地将香菇采摘、分选、装筐,现场一片繁忙的景象。

眼下正是香菇的收获旺季,基地每天可采摘香菇1200多斤,主要销往华亭本地农贸市场。由于基地种植的香菇菌伞肥厚、盖面平滑、口感紧实,在市场上很受欢迎,1斤能卖到8元左右。
今年以来,马峡镇在蒋庄村建成了占地20余亩的香菇种植基地,并采取“政府牵头+村集体经营+企业扶持”模式,与青松中药饮片公司合作,引进现代化、专业化的香菇种植技术,为高质高效推动产业发展提供坚实技术保障,同时各村“两委”班子成员充分发挥示范引领作用,带头包棚,确保责任到人。
小小香菇变身乡村振兴“新引擎”,撑起村民“致富伞”。下一步,该基地将积极发挥引领作用,立足现有的香菇特色产业优势,以点带面、优化布局、完善链条、联农带农,不断发展壮大食用菌特色产业,让食用菌成为带动群众增收的特色产业,助力乡村振兴。
来源:华亭市融媒体中心