近日，安徽省灵璧县杨疃镇食用菌产业示范园内首批鹿茸菇新鲜上市，标志着鹿茸菇在安徽省首次实现工厂化生产。 据相关负责人介绍，工厂可实现日产37吨新鲜鹿茸菇，年产值1.4亿元，同时带动当地就业岗位200多人。 鹿茸菇是一种珍稀菇种，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，市场前景可观。杨疃镇食用菌产业示范园是目前国内自动化、智能化、机械化水平领先的食用菌产业示范区。为拓宽示范园食用菌种植品种，2023年灵璧县通过招商方式引入宿州煜鲜菌业科技有限公司，落户杨疃镇食用菌产业示范园，发展鹿茸菇工厂化种植。双方共同投资1.44亿元，建成安徽省首家智能化、工厂化鹿茸菇种植基地。 近年来，灵璧县坚持大食物观和绿色循环发展理念，以食用菌为枢纽，打造植物、动物和菌物“三物循环”发展模式，探索出可持续的乡村产业发展之路。目前，全县食用菌种植形成了以双孢菇、杏鲍菇、平菇等大宗食用菌为主，兼有羊肚菌、黑皮鸡枞菌等特色珍稀食用菌的发展态势，食用菌年栽培面积160万平方米、3500万棒，年产量4.5万吨，实现产值4.2亿元。（来源：宿州新闻联播、灵璧融媒）