菌类做法

灵宝气象赋能小菌菇化身致富伞

9月4日,正值食用菌采摘旺季。走进河南省灵宝市尹庄镇前店村菇谷生态园,菌农正在有条不紊地进行采摘、装箱、打包,将一筐筐新鲜饱满的香菇运往海内外各大销售市场。 “菌菇生产对气象数据要求很苛刻,如温度、湿度、光照,二氧化碳浓度等,哪一个条件不满足,就会减产甚至不产。” 菇谷生态园董事长南安亮说。 灵宝市气象局在菇谷生态园里安装了一个集小气候自动观测站、六要素自动气象站及气象信息电子显示屏为一体的“气象小站”。“它可以全天候自动监测生态园的气温、相对湿度、风向、风速、气压、雨量等气象要素,还能全天候自动监测土壤墒情。”南安亮说。 除了气象小站,气象部门针对夏季高温、冬季寒潮、大风、阴雨寡照等不利因素以及菌菇储存、运输过程中对温度、湿度等关键气象要素的需求,制定了服务方案,提高气象服务的实用性和精细度。 今年1月,为防止寒冷天气引发香菇冻害导致减产,气象部门开启了极端天气服务机制,当棚内的自动观测数据出现异常时,气象专家们就赶到现场,并通过电子显示屏、短信平台或者菌菇服务群提醒菌农提前防范。“1月23日的 ‘低温大风,大雪、局部暴雪’预报信息,让我们减少经济损失几十万元。”南安亮说。 气象赋能,朵朵菌菇摇身变为了村民们的“致富小伞”。 今年以来,菇谷生态园产值3000万元,出口创汇200万元。南安亮说:“我们还通过菌种供给、菌棒加工和免费技术培训,帮扶带动200户新农户,预计今年村民每户可增收2万元以上。” “接下来,我们将在函谷关镇、阳平镇等多个乡镇开展气象服务香菇种植工作。”灵宝市气象局局长杜晓民说。