菌类做法

西葫芦生产技术五

(1)关于去老叶的问题

西葫芦长势旺盛,在不加任何激素控制的情况下,叶片肥大,采完第二瓜后立即出现封垄现象,叶片大,叶柄长,光照恶化,严重影响座瓜时,就要适当去掉一部分老叶。去老叶时要注意以下问题:一是选晴天上午去叶,去后加强放风排湿,使伤口干燥早愈合。二是只去叶片,保留叶柄,使叶柄中空部分不暴露在空气中,待温室内干燥后自然变黄枯萎。三是每次去叶数量一般单株在1~3片叶内,一次性去叶过多时影响长势和产量。四是去掉叶片后的单株最少应保持在8片成年叶以上,否则缓秧困难,瓜条畸形。五是采瓜或去叶造成茎上有伤口时,应用多菌灵,绿亨一号等杀菌剂及时涂抹防治,阻止病菌侵入危害。六是将去掉的老叶清出棚外深埋,防止病菌的传染。

(2)关于吊秧问题

吊秧是调节长势,增加生长空间,合理利用光能,增产增效的一种新的栽培措施。生长势强,后期不衰,正常采收期可达3~4个月,根据当地栽培需要采收期超过2个月需要吊蔓栽培。在吊秧裁培中应注意以下几点:一是铁丝架设要高,要求离开棚膜30厘米,架设矮了空间利用率降低。二是所用吊绳必须选择抗老化的聚乙烯高密度塑料线,保证全生育期不老化,否则,一旦因老化而折断,将造成损秧毁叶而影响产量。三是通过吊绳可调节瓜秧的长势,当出现徒长而座瓜困难时,应将生长点向下弯曲,当瓜秧偏弱生长时,可将生长点夹在吊绳缝中让其直立生长,另外,不论瓜秧高矮是否一致,通过吊秧,盘秧等措施,要使瓜秧的生长点由南到北成为一稍微倾斜的斜线,达到北高南低,相差20厘米左右,以使受光均匀,产量一致。四是在吊法上吊绳的下端用一活扣固定在植株上或用死扣系在叶柄上,上端用活扣系在铁丝上并应多余一部分,以便后期落秧时随秧一起下落。五是可通过铁丝及吊绳的来回摆动,调节植株的株距及行距,做到合理摆布,充分见光,争取最高产量。

(3)通过座瓜及采瓜来调节植株的长势

一般来讲,浇水是在采瓜以前进行的,这样做有两大好处,一是增加了瓜条的重量,二是不容易使植株因徒长而座果难。另外,瓜秧特别旺时,可同时单株留瓜3~4条(对有同时结瓜特点的品种而言),并适当推迟采收(采大瓜);如果瓜秧生长偏弱时,可留单瓜生长,并及时采收。遇特殊情况出现花打顶现象时,应及早就顶端幼瓜去掉,保证正常的生长优势。

(4)保鲜平衡采摘法

若少数植株因个体差异出现成熟大瓜而又没到定时批量销售时间,此时可用手轻轻转拧,使其80%瓜把部分断开主茎,余下20%瓜把部分与主茎相连,这样既可使成品瓜不阻碍养分、水分向上输送,也不影响主茎上部幼瓜的膨大,且能使商品瓜保鲜至出售时仍然鲜活光亮且重量不减。