菌类做法

贵州盘州逆势而行保姜来

近日,在保田镇甘河村盘兴高速出口下面的地里,村民们有组织地背粪、犁地、放种、施肥、盖土,忙着种植生姜,一派热闹的景象。

连续很多年来,生姜产业可算是保田镇最富民的产业,生姜上市的季节,川湘鄂桂等来自全国各地的大车穿梭于各村寨抢收生姜,保田小黄姜一度闻名全国,有的姜农一年种植生姜的收入在10万元以上,一大批生姜种植大户也应运而生。去年,因市场行情变化,很多姜农和大户损失惨重,种植积极性不高,为了充分利用土地资源,调动姜农的积极性,保住小黄姜这一地理标识产品、生姜产业不衰,在保田镇的引导和鼓励下,忠义供销社以每亩500元价格流转村民的软籽石榴地来种植生姜。

忠义供销社副主任、示范基地负责人 张能:为了保住保田小黄姜地理标识产品,因为这个姜种重了以后,加上市场不景气,老百姓的种子积极性不高,于是我们从老百姓手里流转土地过来以后,打造一个标准示范种植基地,种出效果来给老百姓看,我们还能够通过这个示范基地带动老百姓务工,这个180多亩流转过来的基地,能够代工将近1500个工左右,现在基本上全部在里头务工,这几天一天有四十多个人。

张能介绍,为了确保种植生姜的效益,首先引进先进技术实施标准化种植,保证产量。计划将生姜分类处理,品质一般的用来洗姜销售,好的储存在冷库错季销售,最好的留种下一年种,将行情影响降到最低,既有效控制成本,又合理规避市场风险。在保证示范基地效益的同时,注重标准化种植技术的适用性、推广和普及等示范带动效应,让姜农重拾信心。

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