菌类做法

生姜高产第一步选好姜种消好毒

种植生姜想要获得高产,千万不能发生大面积的病害,病害的来源主要有两点,一个是来源于土壤,重茬种植会导致病害高发;一个是来源于姜种,姜种带病也会导致死棵烂姜。我们生姜种植高产第一步就是做好姜种的挑选和消毒工作。

姜种消毒原因

姜种一般是上年生产的经过贮藏的姜根茎,贮藏时间较长,在窖中容易带菌、染病甚至腐烂,因而催芽之前的姜种消毒十分重要!


腐烂的姜块 (来源网络)

姜瘟病是危害姜的毁灭性病害,一旦感染姜瘟病,就会迅速蔓延,且无法治愈,造成重大损失。种姜带病是姜瘟病发生的主要原因,只有加强对姜种的消毒,消灭吸附在姜种上的姜瘟病菌,才能减少姜瘟病的发生和危害。

姜种如何消毒?

1、取姜种

播种前20-30天,从姜窖中取出窖藏的姜种。

2、掰姜种

对姜种进行挑选,去除干瘪、长毛、腐烂的姜块,剩下健康的姜种进行掰姜种,掰成大小均一的姜块。

3、晒姜

把种姜平铺在干净的地面上晾晒1-2天,傍晚收回室内,以免冻坏种姜。


晒姜种 (来源网络)

4、姜种消毒

使用姜种消毒组合进行消毒。

具体用法:菌瘟必克30毫升+噁霉灵10克,兑水15公斤,按照这个比例配置浸种消毒液,将晒过的姜种浸种消毒,或者喷雾消毒。


视频:姜种消毒选择浸种还是喷雾?

5、催芽

将浸种之后对姜种放入生姜专用催芽箱,调好温度设置进行催芽。

姜种浸种消毒一定要做好,这是十分重要的一步,不仅可以防止催芽过程中姜块腐烂发霉,还能防止栽种之后病害的入侵。