在这个寒冷的冬日，想吃点暖和、营养丰富的家常菜吗？今天我就来教你一招简单又好吃的菌丝面条做法，这不仅能满足你的味蕾，还能让身体得到温暖。首先，我们要准备一些基本食材：面粉、水、干香菇（或者其他菌类），以及一些常用的调料。

接下来是正宗的菌类做法：

准备工作

将干香菇用温水泡软后，去除杂质并切成小片。

面粉和适量的清水混合制成面团，然后揉搓均匀。

用擀面杖擀出薄面的同时，也可以将其轻轻拉长，让它变得更细。

煮面

把擀好的米线放入沸腾的大锅中煮至熟透，但不能过度煮，以免变硬。

炒香菇

在一个大炒锅里倒入少许油，将切好的干香菇翻炒至表皮发亮，再加入适量的小葱末和姜末一起爆香。

组合制作

将已经煮好的米线加入到炒锅中，与上述材料混合充分腌制几分钟，使得每一口都能感受到那股浓郁的地道风味。

调味品添加

根据个人口味，可以加入酱油、醋或是蒜泥等调料，让整个菜肴更加鲜美多层次。

上桌享用

最后，将热气腾腾的菌丝面条盛盘，用筷子轻轻拨动，既可观赏，又可享受这份简单而纯粹的美食乐趣！

这样的菌类做法，不仅对身体有益，对于提升心情也是一种很棒的手段。下一次，你就可以亲手为自己创造这样一顿温馨又健康的一餐了！