菌类文化

河南蔬菜大本营芥菜何时启航

在河南最大蔬菜种植基地,芥菜的种植时间是一个既精确又戏剧化的问题。过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2——3片真叶时遇寒流,易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培,提前或延后上市。

芥菜种子播种方法

芥菜种子细小,因此要把土地整平、整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5米(连沟),播种量每亩春播为1.5—2千克、夏播为3—4千克、秋播为2—3千克。一般采用散播,但力求均匀。在夏秋播種的,可在整地前1——2天,将土地浇湿后再整地作畦。

芥菜種子選擇

疙瘩種子的選擇是非常重要的一步,以色泽艳丽的橘红色為佳。此外,由於疙瘩種子細小,一般通過水洗來挑選,即將種子浸入水中並不断搅拌,使秕粒和雜物浮起而饱满之種沉底。

晒種消毒

節後即將精選好的疙瘩經過水洗後立刻摊開暴晒下,以減少其體內含水量,並不時翻動讓所有的種粒均能均匀接受陽光洗禮,這樣可以促進其內部物質轉化,有助於休眠期結束和提高發芽率。此外,用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡幾分鐘,不斷搅動讓所有的小球都接觸藥液以殺死病菌。

浸泡催生

吸足水分有利於種子的内部物質轉化和變軟促使出芽,可以將已經精選好的疙瘩放入營養全面的葉面肥中讓它們吸收增加營養增強出芽率并有利于壯苗。

處理與管理

春季栽培通常在二月下旬開始,而夏季栽培則從七月上旬至八月下旬進行,其中秋季栽培最為主要,大約從九月上旬至十月上旬。一切準備就緒後,每亩應該撒下相應數量的疙瘩,並用脚輕輕踩踏一遍,使得土壤與豆荚緊密接觸以利於吸取濕氣並提早出苗。在夏季及秋季撒下的,可以在施肥前先稍微打濕泥土再施肥。

幼苗期管理

這個階段主要目標是確保幼苗快速且健康成長,因此需要保持適當溫度和濕度避免太乾也不宜過濕。而且,在此期間需要注意防止蚜蟲侵害以避免病菌感染。此外,此階段也應該定期給予葉面噴灑營養素以促進植物生長直到嫁妝花蓋形成商根時才進行間距管理以維持良好的生長環境。