在当今这个信息化和城市化发展迅速的时代，农村地区面临着一系列转型升级的问题。如何让农民增收致富，成为许多政策制定者和社会工作者关注的焦点。在这种背景下，农村养殖什么不愁销路成为了一个值得深入探讨的话题。

首先，我们来看畜牧业。畜牧业是农业的一个重要组成部分，它不仅能够提供肉类、奶制品等食品，还能产生羊毛、皮革等副产品，这些都具有较高的市场价值。随着人们生活水平的提高，对健康食品需求日益增长，因此肉类尤其是有机肉类、无抗生素饲料肉类以及低脂肪、高蛋白质的健康肉类市场需求量不断增加。同时，以猪为代表的大型家畜由于其快速繁育周期、高产出特性，在满足国内消费外还可以出口到国外，是一种非常有前景的一项产业。

再来说植物种植。这方面更是多样性强，有从事蔬菜种植，如菠菜、西红柿、小黄瓜等；也有水果种植，如苹果、梨子；还有花卉生产如鲜花供商城和观赏植物。此外，还有一些特殊作物，比如药用植物、中草药材等，其价格相对稳定，而且市场需求旺盛。这些建立起了各种各样的经济效益，为农民创造了更多就业机会。

此外，现代农业技术也给传统农业带来了巨大的变革。例如，一些高科技设备和智能化管理系统，使得生产效率大幅提升，同时降低了成本，从而保证了产品质量，不仅满足国内市场，也能够开拓国际市场销售渠道。而且，现在很多地方政府支持开发特色小镇或乡村旅游，让游客亲身体验田野劳作，这既能吸引游客，又能促进当地经济发展。

总之，无论是畜牧业还是植物种植，都有其独特优势，可以根据实际情况进行选择并结合现代技术进行创新运营。在这样的策略下，“农村养殖什么不愁销路”这一问题就迎刃而解，因为这些项目都是符合自然资源条件又具有良好市场前景的事业，不需要过度依赖于国家补贴，而是在自身努力下实现可持续发展。这对于解决当前我国农民收入问题，以及推动农业现代化转型升级具有重要意义。