辣椒为什么会罹患日灼病？它是如何在高温和缺水的环境中受伤的呢？日灼病与辣椒的生长环境密切相关。当气温升高，阳光直射到叶片上时，它们就像被烤一样，容易受到损害。因此，在酷热的夏季，我们必须采取措施减少阳光直射到植物上，以保护它们免受伤害。

缺水也是引起日灼病的一个关键因素。如果土壤干涸，植物就会变得脆弱无力，任何一缕阳光都可能导致其叶片变干、变硬，从而加剧了日灼病的症状。为了防止这一情况，我们需要确保给予足够的水分，让植株保持健康和活力。

此外，如果辣椒植株营养不足，也容易导致日灼病。这是因为当植物缺乏必需元素，如氮、磷和钾时，其叶片就会变得柔软且易碎，更不堪重负于阳光照射。在这样的条件下，即使是一点点风吹也可能将叶片刮掉，这对于已经脆弱的植株来说是一个致命打击。为了避免这些问题，我们应该及时施肥，为我们的辣椒提供所需的一切营养。