宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经获得了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审机构的认可。这项成就为枸杞多功能利用和综合开发开辟了一条全新的道路。

“宁杞菜1号”不仅具有良好的生长特性，如大量产量、适应性广泛、抗逆能力强，并且对病虫害有较强的抵御力，产量高且富含营养，口感上佳。此外，它栽培容易管理简单，是一种绿色无污染、高质量的蔬菜品种，可广泛应用于蔬菜生产领域。它能承受干旱和贫瘠土壤条件，对病虫害有较强防御力，而且物候期早、产量高（每亩达1695公斤）、生产周期长易于繁殖栽培方便。

此外，“宁杞菜1号”也是一款营养丰富的地产品种，经由宁夏测试中心进行分析表明，该产品含有18个氨基酸，其中粗蛋白含量达到351.6克/千克、脂肪26.3克/千克、氨基酸总量244.7克/千克以及维生素C134.5毫克/千克等，还包含钙0.56%及锌铁硒等微量元素，同时纤维质低，其药食两用价值极高。