宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定过程中取得了认可。这项成就为枸杞多元应用和全面利用开辟了新的可能性。

“宁杞菜1号”这款新品种具有良好的生产性能，它们生长迅速、适应力强、抗病虫性佳，不易受到疾病侵害，产量高且营养丰富，而且口感上乘，是一款绿色无污染、高质量的食品，可以广泛应用于蔬菜生产领域。它对干旱环境有较强抵抗力，对瘠薄土壤也能耐受，且物候早期、产量丰厚（每亩达1695公斤），生长周期长，繁殖容易，并且栽培方便管理。此外，其投入产出比达到1:5.17，使其成为了一份经济效益显著的投资。

此外，“宁杞菜1号”不仅营养价值高，而且通过宁夏测试中心的分析显示，这些植物含有18种必需氨基酸，其蛋白质含量高达351.6克/千克，脂肪含量26.3克/千克，同时氨基酸总量达244.7克/千克，还含有维生素C134.5毫克/千克以及钙0.56%，并且还包含锌、铁和硒等微量元素，而纤维素含量相对较低，使得其药食同源性极高。