宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定通过，这标志着枸杞可以被更广泛地利用和开发。

“宁杞菜1号”具有显著的优点：它能快速成长、适应性强，抵抗疾病和害虫，并且产量高。它是一款绿色无污染、高质量的蔬菜，可以应用于多个生产领域。此外，它对干旱和贫瘠土壤有较好的耐受性，抗病虫能力强，有利于减少使用化学药剂。其特点包括早期开花、丰富产量（每亩达1695公斤）、长期生长季节、易于繁殖和管理。

此款蔬菜营养价值极高，经过测试显示含有18种氨基酸，其蛋白质含量达到351.6克/千克，脂肪含量26.3克/千克，还包含了244.7克/千克的氨基酸总量，以及维生素C134.5毫克/千克、钙0.56%及锌、铁和硒等微量元素。而且纤维素含量相对较低，使得其食用不仅健康，而且口感上也非常美味。这使得“宁杞菜1号”成为一种既有药用价值又是美味食材的产品。