宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定过程中取得了认可。这一突破为枸杞多元应用和全面利用开辟了新的可能性。

“宁杞菜1号”展现出优异的生产特性，包括大量产量、广泛适应环境、强大的抗逆能力，以及对病虫害的抵御力。它不仅提供高产量（每亩达1695公斤），而且具有快速成熟期、良好的口感以及易于栽培和管理。这种品种还能承受干旱和贫瘠土壤，同时保持较长的生产周期，并且容易繁殖，是无公害绿色蔬菜的一个理想选择，其投入产出比达到1:5.17。

此外，“宁杞菜1号”也是一份营养丰富的人间佳肴。在经过宁夏测试中心细致分析后发现，它含有18种必需氨基酸，其粗蛋白含量达到了351.6克/千克，脂肪含量为26.3克/千克，氨基酸总计244.7克/千克，还含有维生素C（134.5毫克/千克）及钙0.56%，并且微量元素如锌、铁和硒等均有所包含。而纤维素含量相对较低，使得其药食两用价值更加显著。