宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定通过，这标志着枸杞可以被更广泛地利用和开发。

“宁杞菜1号”具有出色的经济性，它能快速成长、抵抗多种病虫害，产量高而且口感上乘。它适合于各种栽培条件，是一款绿色无污染的优质蔬菜，可以应用到各个蔬菜生产领域。此外，它对干旱和贫瘠土壤有很强的适应能力，且能够抵御疾病和害虫，有利于减少农药使用，并拥有较短的物候期、高产量（每亩可产1695公斤）、长时间生长周期、易于繁殖、简单管理等优势，使其投入产出的效率达到1:5.17。

此产品富含18种必需氨基酸，其蛋白质含量高达351.6克/千克，脂肪26.3克/千克，氨基酸总量244.7克/千克，对维生素C含量为134.5毫克/千克，对钙0.56%以及锌、铁、硒等微元素都有丰富摄取。同时，由于纤维素含量低，所以营养价值非常高，同时具有药用价值，为人们提供了一个健康美味又安全食品来源。